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建德市天羽茶业有限公司
杭州市劳动模范与建德苞茶标准样
           

  欧阳立明是全国农村青年创业致富带头人、杭州市劳动模范、建德市天羽茶业公司老总。早在1993年,欧阳立明就从市供销社机关下海,到市特产公司投身茶叶、蚕桑产业的开发与经营。2001年,积累了一定经验的欧阳立明开始构思自己的茶叶产业,并于2002年创办了天羽茶业公司,确立了“培育一片示范基地、建造一座示范加工茶厂、开一个展示展销中心、建立一个企业网站平台、开一家高档茶馆”的“五个一”目标。

  走农业产业路线,尽管周期长、利润薄,但欧阳立明十几年来,义无反顾地朝着自己确定的目标稳步迈进。

  欧阳立明创办的岭后茶园基地是中国农科院茶叶研究所和浙江省农科院有机茶关联技术研究示范基地、杭州市农村青年创业示范基地。他带领公司员工、基地农户积极开展科技上山、机械化耕作、机械化采摘等茶园管理,每年都邀请科研院所的有关茶学专家进行技术辅导,搞科技实验、质量评比等活动,以精质量高效益的观念影响周边茶农,提高茶农的茶叶生产技术,规范生产种植行为,使企业的产品质量有了坚实的基础。几年来,通过“公司+基地+专业合作社+农户”的运作模式,与周边5个乡镇(街道)60多个承包大户1800多户茶农建立了订单关系,实行最低价保护收购,覆盖茶叶基地1万多亩。公司的“紫高尖”系列绿茶产品均通过有关认证,并获国际茶叶博览会、浙江省农博会等展会的金、银、优质奖项。2009年公司生产的“紫高尖”牌建德苞茶、龙井茶等茶产品畅销北京、上海、苏州等大中城市,并出口到瑞典、德国、芬兰等欧盟国家,年销售额达3200余万元。近三年来,通过带动农户参与有机茶基地建设,累计增加茶农收益6000多万元。今年,欧阳立明光荣地被评为杭州市劳动模范。他表示,作为劳模,要以更高的目标、更严的要求、更强的责任,带领广大农户共同致富,为打响“茶为国饮,建为茶乡”品牌作出更大的贡献。

  近日,从市质监局传来好消息:我市国家地理标志产品、中国历史文化名茶——建德苞茶完成了首批标准实物样制作,并顺利通过农业部中国农科院茶叶研究所检测中心和国家茶叶质量监督检验中心的专家评审。自此,建德苞茶产品有了一个标准的实物样参照,这意味着我市茶产业朝着标准化、规范化、特色化的目标又迈出了坚实的一步。

  建德苞茶原名小里苞茶、严州苞茶,距今有一百多年历史,是中国历史文化名茶、浙江省传统优质名茶。建德苞茶原产于新安江下游三都小里埠、梅城东关一带,凭借新安江独特的地理环境和气候条件,经特殊工艺加工而成,茶形似花苞,色泽嫩绿,茶叶成朵,与针形茶和扁茶相比,形成了自己独特的差异化特点。因其良好的品质、显著的地方特色和悠久的历史,2008年5月,国家质监总局批准建德苞茶实施地理标志产品保护。

  长期以来,人们对建德苞茶的认识只停留在空洞的文字描述上,缺乏一个现实的实物参照。“形似花苞的朵形茶”,对于消费者而言,只能从想象中去认识,没有客观的评价依据,因此在挑选正宗的建德苞茶时显得茫然。对于生产厂家而言,因为缺少现实指导的样品,而让生产过程的难度加大。建德苞茶呼唤着有一个科学的标准实物样来给大家充当“指向灯”。

  按照市农业标准化领导小组有关文件要求,今年3月,浙江天赐生态科技有限公司和建德市天羽茶业有限公司,在市质监局的指导帮助下,承担了“建德苞茶实物样制作”的课题。两家公司分别着手对建德苞茶鲜叶原料进行分等级采购和分等级加工制作,并按特级、一级和二级三个质量等级标准各选1.5千克作为实物标样,从外形、色泽、香气、滋味、叶底等五个方面,反复进行比对、拼配、评茗、讨论,专家最终选定建德市天羽茶业有限公司的3个实物样为建德苞茶的标样。经过3个多月的准备,建德苞茶标准实物样于日前成功通过了农业部茶叶研究所检测中心和国家茶叶质量监督检验中心专家的评审。

  在评审过程中,专家们的一席话,让我市众多茶叶界人士感怀:建德苞茶如果能够做到这个实物样的标准,那就完全达到了高档绿茶的品质和外形要求,身价至少可以再提高3至4倍。

  业内人士认为,建德苞茶有了标准实物样,可以有效地稳定苞茶的产品质量,树立名优特茶产品的形象,对于建德苞茶的品牌保护和发展有着深远的意义。

 

 
 
   
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